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Confetture e Sciroppi

Confettura e sciroppo di mirto
Il mirto si presta a molti interessanti usi, come nel caso di questo particolare prodotto, lo sciroppo. Adatto per la preparazione di dolci, per la guarnizione del gelato o di vari tipi di creme.
Di seguito alcune immagini della lavorazione di confetture e sciroppo di mirto.

Confettura e sciroppo di Fichi d'India - Confettura di corbezzolo
Il fico d'india è una pianta molto diffusa in tutto il bacino del mediterraneo. L'Agrisole ha una coltivazione di 6.000 metri situata in un'area ben soleggiata. Le nostre varietà sono principalmente la "sanguigna" e la "sulfarina".
Il corbezzolo è un albero da frutto originario del bacino del Mediterraneo tipico della vegetazione della macchia mediterranea. La pianta di corbezzolo ha una fioritura prolungata, che inizia in autunno e dura per buona parte dell’inverno. I suoi frutti sono ottimi per preparare composte, marmellate, per essere messo sotto spirito con la grappa e per aromatizzare liquori. L'Agrisole offre agli ospiti alloggiati una gustosa marmellata.