🌍 Această pagină este disponibilă și în limba italiană→ [Italian version]

Deși nu suntem un restaurant specializat în bucătărie vegană, punem la dispoziție experiența noastră pentru a oferi preparate inspirate din tradiția sardă, reinterpretate cu creativitate și fără utilizarea ingredientelor de origine animală.

Bucătăria sardă a pus dintotdeauna în valoare materii prime simple și autentice, precum leguminoasele, cerealele, legumele și fructele uscate. Pornind de la aceste elemente, creăm preparate care spun povestea teritoriului nostru într-un mod inovator și respectuos, fără compromisuri în privința gustului.

📜 Meniul detaliat, cu lista ingredientelor și a alergenilor, îți va fi trimis pe WhatsApp în momentul rezervării, împreună cu localizarea pe 📍Google Maps.

📲 Contactul direct prin WhatsApp ne permite să îți oferim toate informațiile de care ai nevoie și să îți garantăm cea mai bună experiență posibilă.

55 € de persoană

Fotografii ale meniului vegan
(Fotografiile sunt doar cu titlu ilustrativ)

Bucătărie vegană tradițională aproape de Olbia: meniu de degustare de la fermă la masă

VIN INCLUS
(cu opțiuni extra din meniu, la cerere)

MENIU SARDO VEGAN

ℹ️ Disponibil doar cu rezervare
(meniuri speciale: maximum 2 pe zi, cu rezervare în avans)

Meniul include:
✔ Cinci aperitive
✔ Două feluri întâi
✔ Tort de legume cu cartofi copți aromați
✔ Desertul casei
✔ Băuturi incluse (apă și vinul casei)
✔ Digestivul casei

🍴 Aperitive

Selecție de „brânzeturi” vegane (Gondino)
[A] Alergeni: poate conține urme de soia, susan, țelină, fructe cu coajă lemnoasă, gluten.

Crutoane de carasau cu hummus de năut
[A] Alergeni: susan, fructe cu coajă lemnoasă, gluten.

Fregula sardă cu cremă vegetală de migdale
[A] Alergeni: susan, fructe cu coajă lemnoasă, gluten.

Bucățele de mămăligă cu sos de roșii
[A] Alergeni: ——

Năut și cartofi cu stafide
[A] Alergeni: ——

🍝 Feluri întâi

Gnocchetti făcuți manual în sos de roșii (Li Ciusòni) [*]
[A] Alergeni: gluten.

Supă gallureză vegană (Suppa cuata) [*]
[A] Alergeni: gluten, fructe cu coajă lemnoasă, urme de soia, urme de susan, țelină.

🥗 Fel principal

Tort de legume cu cartofi copți aromați
[A] Alergeni: gluten.

🍰 Desert

Desert vegan cu topping de mirto
[A] Alergeni: gluten, urme de fructe cu coajă lemnoasă, poate conține soia.

Pâine Carasau și 🍷 băuturi incluse

Pâine carasau
[A] Alergeni: gluten.

Apă plată sau carbogazoasă.

Vinul casei inclus: 1/4 de persoană (Cantina Pedres)
[A] Alergeni: sulfiți.
(Pentru cereri extra din meniu: +5 € carafă de 1/2 litru)

🥂 Lichioruri ale casei

Lichior de mirto, Lichior de smochine de India

💶 Prețuri

Adulți: 55 € (băuturi incluse)
Copii până la 10 ani: 30 €
Baby (până la 3–4 ani): 15 € (gnocchi sardi cu sos de roșii + desert)

❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖
Informații importante
❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖
❌ Nu servim bere sau băuturi industriale (de ex. Coca-Cola, Fanta).

🔴 Notă privind alergenii
Alergenii sunt marcați în meniu cu simbolul [A].
Vă rugăm să semnalați alergiile sau intoleranțele la momentul rezervării.

VEZI LISTA ALERGENILOR

⚠️ Bucătăria este un spațiu unic, prin urmare nu putem garanta absența totală a contaminărilor indirecte. Din motive de siguranță, nu putem servi persoane cu alergii sau intoleranțe alimentare grave.
În bucătărie pot exista urme de: gluten, ouă, soia, lapte și derivate, fructe cu coajă lemnoasă, arahide, țelină, semințe de susan, muștar, lupin.
De asemenea, unele alimente pot conține acid citric, citrice, condimente, roșii, cacao, ciuperci, leguminoase și alte ingrediente care pot provoca reacții persoanelor sensibile.
Vinurile și unele băuturi pot conține dioxid de sulf și sulfiți în cantități mai mari de 10 mg/L, conform legislației.
Pentru orice clarificare, vă rugăm să vă adresați direct proprietarei.

🔖 Alte specificații legale ale meniului
Alimentele păstrate congelate la -18° / -25° (după abaterea temperaturii) sunt marcate cu [*].

Rezervă meniul vegan

Pentru a rezerva, trimite solicitarea ta pe WhatsApp indicând într-un singur mesaj ↓

→ 🧑‍🤝‍🧑 Nume și prenume:

→ 📅 Data cinei:

→ 👨‍👩‍👧‍👦 Nr. adulți și nr. copii (specificați vârsta copiilor):

🍀🥩 Specifică numărul total de persoane și tipurile de meniu:
(clasic, vegetarian, fără lactoză, vegan)

→ ⏰ Ora:

Te afli pe pagina: Meniu vegan

Rezervă acum • Cine suntem • Împărtășește experiența ta • Contacte

A lăsa o recenzie
este un gest prețios.

Susțineți afacerea și persoanele care lucrează aici ✍️

★★★★★