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La propuesta de cocina vegetariana nace del encuentro entre los sabores de la cocina galluresa y la creatividad de Monica y de los chefs de Agrisole.
Los platos respetan la tradición sarda y, al mismo tiempo, las preferencias alimentarias de nuestros huéspedes.

📜 El menú detallado, con la lista de ingredientes y alérgenos, te será enviado por WhatsApp en el momento de la reserva, junto con la ubicación en 📍Google Maps.

📲 El contacto directo por WhatsApp nos permite ofrecerte toda la información que necesitas y garantizarte la mejor experiencia posible.

55€ por persona

Fotos del menú vegetariano
(Las fotos son solo ilustrativas)

Cena sarda vegetariana y experiencia gastronómica tradicional cerca de Olbia

Vino Incluido (con opciones extra bajo petición)

MENÚ SARDO VEGETARIANO

El menú incluye:

✔ Cinco entrantes
✔ Dos primeros
✔ Pastel de verduras con patatas al horno aromatizadas
✔ Postre casero
✔ Bebidas incluidas (agua y vino de la casa)
✔ Digestivo casero

Entrantes

Fregula sarda con crema de pecorino
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados.

Requesón ahumado con sirope de higos chumbos
[A] Alérgenos: leche y derivados.

Bocaditos de polenta con salsa de tomate y queso
[A] Alérgenos: leche y derivados, sulfitos.

La “Mazzafrissa” con sirope de higos chumbos
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados.

Patatas con garbanzos y pasas (pomu e fasgiolu tundu)
[A] Alérgenos: ----

Primeros platos

Ñoquis sardos con tomate [*]
[A] Alérgenos: gluten.

Ravioli de requesón [*]
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados, huevos, frutos secos.

Segundo plato

Pastel de verduras con patatas al horno aromatizadas [*]
[A] Alérgenos: gluten.

Postre

Mousse de mirto con crumble de galletas sardas
[A] Alérgenos: leche y derivados, soja, gluten, huevos, frutos secos.

Pan Carasau y 🍷 Bebidas incluidas

Pan carasau
[A] Alérgenos: gluten.

Agua natural o con gas

Vino de la casa incluido: 1/4 por persona (Cantina Pedres)
[A] Alérgenos: sulfitos
(Extras: +5€ jarra de 1/2 litro)

🥂 Licores caseros

Licor de mirto
Licor de higos chumbos

💶 Precios

Adultos: 55€ (bebidas incluidas)

Niños hasta 10 años: 30€

Bebés (hasta 3/4 años): 15€
(ñoquis sardos con tomate + postre)
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados, soja, huevos, frutos secos.

❖❖❖ INFORMACIÓN IMPORTANTE ❖❖❖

❌ No servimos cerveza ni refrescos industriales
(ej. Coca-Cola, Fanta)

🔴 Nota sobre los alérgenos

Los alérgenos están indicados en el menú con: [A]
Por favor, informa de alergias o intolerancias en el momento de la reserva.

VER LISTA DE ALÉRGENOS

⚠️ La cocina es un espacio único, por lo que no podemos garantizar la ausencia total de contaminación cruzada.
Por razones de seguridad, no podemos atender a personas con alergias graves.
En cocina puede haber trazas de:
gluten, huevos, soja, leche y derivados, frutos secos, cacahuetes, apio, sésamo, mostaza, altramuz.
Además, algunos alimentos pueden contener:
ácido cítrico, cítricos, especias, tomate, cacao, setas, legumbres y otros ingredientes que pueden causar reacciones en personas sensibles.
Los vinos y algunas bebidas pueden contener dióxido de azufre y sulfitos en cantidades superiores a 10 mg/L, según la normativa vigente.
Para cualquier aclaración, te rogamos contactar directamente con la propietaria.

🔖 Otras especificaciones legales
Los alimentos conservados en congelador a -18°/-25°
(previa congelación rápida) están indicados con: [*]

Reserva el Menú Vegetariano

Para reservar, envía tu solicitud por WhatsApp indicando en un solo mensaje ↓

→ 🧑‍🤝‍🧑 Nombre y Apellidos:

→ 📅 Fecha de la cena:

→ 👨‍👩‍👧‍👦 N.º de Adultos y N.º de Niños (indicando la edad de los niños):

🍀🥩 Especifica el número total de personas y los tipos de menú:
(normal, vegetariano, sin lactosa, vegano)

→ ⏰ Horario:

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