MENÚ TÍPICO VEGETARIANO
EL MENÚ ES FIJO
Lea la información relativa a los ingredientes y ALÉRGENOS antes de realizar la reserva
NO SE REALIZAN CAMBIOS

►Comunicación◄
para proteger la salud de los clientes

La preparación de los alimentos se realiza en UNA ÚNICA COCINA (no en estancias separadas) por lo que, incluso con todo el cuidado y atención reservados a la elaboración de menús especiales, en la cocina pueden existir restos de: GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LECHE Y DERIVADOS, NUECES, MANÍ, APIO, SEMILLAS DE SÉSAMO, MOSTAZA, ALTRAMUZ.

!Le rogamos que tenga en cuenta lo anterior antes de reservar, para poder realizar una elección informada y segura.

La Ricotta Mustia con Jarabe de Higo Chumbo

[A] [Ingredientes]: contiene ricotta mustia, jarabe de higo chumbo de nuestra producción

ALÉRGENOS: leche y derivados

Fregula con crema de pecorino y aceitunas

[Ingredientes]: fregula de sémola, crema de pecorino, pimienta, aceite, aceitunas, colorante alimentario natural deshidratado

ALÉRGENOS: gluten, leche y derivados

Cebolletas o Calabacines en Agridulce

[A] [Ingredientes]: cebolletas/calabacines, aromas y especias: pimienta, laurel, orégano, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, azúcar, vinagre, colorante natural: remolacha

Bocaditos de Polenta con Salsa de Tomate condimentada con Queso

[A] [Ingredientes]: contiene harina de maíz, tomate, vino blanco, cebolla, verduras y varios aromas, pimienta negra, ajo, perejil, albahaca, laurel, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, queso

ALÉRGENOS: leche y derivados

"Mazzafrissa" con Topping de Higo Chumbo

[A] [Ingredientes]: contiene nata, sémola de trigo duro. Topping: higo chumbo, azúcar

ALÉRGENOS: gluten, leche y derivados.

Patatas con Garbanzos y Pasas

[A] [Ingredientes]: garbanzos, patatas, cebolla, zanahoria, ajo, tomate, pasas, varios aromas: perejil, romero, orégano, laurel, tomate, pimienta, aceite de oliva virgen extra, cúrcuma, almidón de maíz

Gnocchi Sardos con Salsa de Tomate [*]

[A] [Ingredientes]: PASTA: contiene sémola de trigo duro Sardosole. SALSA: salsa de tomate, cebolla, ajo deshidratado, aceitunas, perejil, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra

ALÉRGENOS: gluten

Ravioli de Ricotta [*]

[A] [Ingredientes]: PASTA: contiene sémola de trigo duro. RELLENO: ricotta fresca, huevos, perejil, cáscara de limón, azúcar, trazas de nuez moscada

SALSA: salsa de tomate, cebolla, aceite de girasol, albahaca, aceite de oliva virgen extra

ALÉRGENOS: gluten, leche y derivados, huevos, frutos secos

Tortita de Verduras y Patatas al Horno con Aromas

[A] [Ingredientes]: mezcla de: lentejas, garbanzos, patatas, cebolla, zanahoria, ajo deshidratado, tomate, aromas: perejil, romero, orégano, laurel, tomate, pimienta, aceite de oliva virgen extra, almidón de maíz, fécula de patata

Mousse de Ricotta y Nata con Topping de Mirto

[A] [Ingredientes]: nata, ricotta y topping de mirto de nuestra producción

ALÉRGENOS: leche y derivados.

Licores Caseros:

Licor de Mirto, Licor de Higo Chumbo

Pane carasau

[A] [Ingredientes]: contiene sémola de trigo duro

ALÉRGENOS: gluten.

Y BEBIDAS INCLUIDAS ↓

▲ Agua natural o con gas

▲ 1/4 de vino de la casa de Cantina Pedres por persona ([A])

ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS CONTIENEN LOS SIGUIENTES COLORANTES NATURALES: ESPINACAS, REMOLACHA ROJA, CÚRCUMA, ORTIGA, TOMATE DESHIDRATADO, POLVO DE ZANAHORIA MORADA, COL ROJA

📋

Menú Degustación VEGETARIANO

PRECIO POR PERSONA ↓

ADULTOS: 50 euros

BEBIDAS INCLUIDAS (AGUA Y VINO)

Niños hasta 10 años:

30 euros

Bebé 2/4 años:

Gnocchi Sardos con Salsa de Tomate + Postre: 10 euros

VINO DE CANTINA PEDRES PARA MENÚ FIJO EXTRA: + 5,00 EUROS por 1/2 litro

🔴 NO SERVIMOS REFRESCOS INDUSTRIALES NI CERVEZA COMO COCA COLA O FANTA

📶 Wifi  Contraseña: agrisolemio

***Nota***

[A] →Hay alérgenos presentes. Consulta e informa de alergias o intolerancias al reservar → ver lista de alérgenos

[*] → Alimentos almacenados en el congelador después de la reducción de temperatura

Por seguridad, las reservas de menús especiales son limitadas (máximo dos por día) y deben realizarse con al menos dos días de antelación.

Reiteramos que la preparación de los alimentos se realiza en UN SOLO SALA DE COCINA (no en ambientes separados) por lo que, aún con todo el debido cuidado y atención en la elaboración de menús especiales, en la cocina pueden existir trazas de: GLUTEN, HUEVOS , SOJA, LECHE Y DERIVADOS, NUECES, MANÍ, APIO, SEMILLAS DE SÉSAMO, MOSTAZA, ALTRAMUZ.

Le invitamos a leer atentamente la información sobre alérgenos antes de realizar su reserva, para tomar una decisión informada y segura.

RESERVAS AL N. 3490848163