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pour protéger la santé des clients

La préparation des aliments a lieu dans UNE SEULE PIÈCE DE CUISINE (et non dans des pièces séparées) donc, même avec tout le soin et l'attention réservés à la préparation de menus spéciaux, dans la cuisine il peut y avoir des traces de : GLUTEN, OEUFS, SOJA, LAIT ET DÉRIVÉS, FRUITS À COQUE, ARACHIDES, CÉLERI, GRAINES DE SÉSAME, MOUTARDE, LUPIN.

!Nous vous demandons de bien vouloir prendre en considération ce qui précède avant de réserver, afin de faire un choix éclairé et sûr.↑

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La Ricotta Mustia au Sirop
de Figues de Barbarie

[A] [Ingrédients]: contient, ricotta mustia, sirop de figues de barbarie de notre production

ALLERGÈNES: lait et dérivés

Fregula à la crème de pecorino et aux olives

[Ingrédients]: fregula de semoule, crème de pecorino, poivre, huile, olives, colorant alimentaire naturel déshydraté

ALLERGÈNES: gluten, lait et dérivés

Bouchées de Polenta avec Sauce Tomate Assaisonnée au Fromage

[A] [Ingrédients]: contient de la farine de maïs, tomate, vin blanc, oignon, légumes et divers arômes, poivre noir, ail, persil, basilic, laurier, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, fromage

ALLERGÈNES: lait et dérivés

La "Mazzafrissa" avec Garniture de Figues de Barbarie

[A] [Ingrédients]: contient de la crème, semoule de blé dur. Garniture: figues de barbarie, sucre

ALLERGÈNES: gluten, lait et dérivés.

Pommes de Terre avec Pois Chiches et Raisins Secs

[A] [Ingrédients]: pois chiches, pommes de terre, oignon, carotte, ail déshydraté, tomate, raisins secs, divers arômes: persil, romarin, origan, laurier, tomate, poivre, huile d'olive extra vierge, curcuma, amidon de maïs

Gnocchi  Sardes à la Sauce Tomate [*]

[A] [Ingrédients]: PÂTE: contient de la semoule de blé dur. SAUCE: sauce tomate, oignon, ail déshydraté, olives, persil, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge

ALLERGÈNES: gluten

Ravioli à la Ricotta [*]

[A] [Ingrédients]: PÂTE: contient de la semoule de blé dur. FARCE: ricotta fraîche, œufs, persil, zeste de citron, sucre, traces de muscade

SAUCE: sauce tomate, oignon, huile de tournesol, basilic, huile d'olive extra vierge

ALLERGÈNES: gluten, lait et dérivés, œufs, fruits à coque

Tarte aux Légumes et Pommes
de Terre Rôties aux Aromates

[A] [Ingrédients]: mélange de: lentilles, pois chiches, pommes de terre, oignon, carotte, ail déshydraté, tomate, arômes: persil, romarin, origan, laurier, tomate, poivre, huile d'olive extra vierge, amidon de maïs, fécule de pomme de terre

Mousse de Ricotta et de Crème avec Garniture de Myrte

[A] [Ingrédients]: crème, ricotta et garniture de myrte de notre production

ALLERGÈNES: lait et dérivés.

Liqueurs Maison:

Liqueur de Myrte, Liqueur de Figues de Barbarie

Pane carasau

[A] [Ingrédients]: contient de la semoule de blé dur

ALLERGÈNES: gluten.


📶 Wifi gratuit. Passw: agrisolemio

***Note***

[A] → Des allergènes sont présents. Vérifier et signaler les allergies ou intolérances lors de la réservation → voir la liste des allergènes

[*] → Aliments conservés au congélateur après réduction de température

Pour des raisons de sécurité, les réservations de menus spéciaux sont limitées (maximum deux par jour) et doivent être effectuées au moins deux jours à l'avance.

Nous réitérons que la préparation des aliments a lieu dans UNE SEULE PIÈCE DE CUISINE (et non dans des pièces séparées) donc, même avec tout le soin et l'attention apportés à la préparation de menus spéciaux, dans la cuisine il peut y avoir des traces de : GLUTEN, OEUFS , SOJA, LAIT ET DÉRIVÉS, FRUITS À COQUE, ARACHIDES, CÉLERI, GRAINES DE SÉSAME, MOUTARDE, LUPIN.

Nous vous invitons à lire attentivement les informations concernant les allergènes avant d'effectuer votre réservation, afin de faire un choix éclairé et sûr.

RÉSERVATIONS AU N. +39 3490848163