MENÚ CENA SARDA

DEGUSTACIÓN

El menú incluye:
✔ Cinco aperitivos
✔ Dos primeros
✔ Cochinillo asado ("Porceddu" sardo) con patatas al horno
✔ Postre casero
✔ Bebidas incluidas (agua y vino de la casa)

🍴 Aperitivos

✔ Surtido de embutidos
[A] Alérgenos: ----

✔ Fregula sarda con crema de pecorino
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados.

✔ Ricotta ahumada con jarabe de higo chumbo
[A] Alérgenos: leche y derivados.

✔ Bocaditos de polenta con salsa de "pulpedda" (salchicha fresca) [*]
[A] Alérgenos: Sulfitos (vino).

✔ "Mazzafrissa" con jarabe de higo chumbo
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados.

🍝 Primeros platos

✔ Ñoquis sardos a la galluresa [*]
[A] Alérgenos: gluten, sulfitos (vino).

✔ Raviolis de ricotta con tomate [*]
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados, huevo, frutos secos.

🍖 Segundo plato

✔ Cochinillo asado ("Porceddu" sardo) [*] con patatas al horno
[A] Alérgenos: ----

🍰 Postre

✔ Mousse de mirto
[A] Alérgenos: leche y derivados, soja.

Pan y 🍷 Bebidas incluidas

✔ Pan carasau
[A] Alérgenos: gluten.

✔ Agua natural o con gas

✔ Vino de la casa incluido: 1/4 por persona (Bodega Pedres)
[A] Alérgenos: Sulfitos.
(Para solicitudes fuera del menú: +5€ jarra de 1/2 litro).

🥂 Licores caseros:
✔ Licor de mirto
✔ Licor de higo chumbo

💶 Precios

✔ Adultos: 50€ (bebidas incluidas)
✔ Niños hasta 10 años: 25€
✔ Bebés (hasta 3/4 años): 15€ (ñoquis sardos con tomate + postre)

⭐ Extras fuera del menú (bajo reserva):

✔ Seadas [*]: +8€ (no disponible en el menú sin gluten)
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados, huevo.

✔ Zuppa galluresa [*]: +8€
[A] Alérgenos: gluten, leche y derivados, frutos secos.

📜 Información importante

❌ No servimos cerveza ni refrescos industriales (Coca Cola, Fanta, etc.).

🔴 Nota sobre los alérgenos
Los alérgenos están señalados en el menú con: [A]
⚠️ Por favor, informa sobre alergias o intolerancias al momento de la reserva.
Visualiza la LISTA DE ALÉRGENOS

⚠️ Nuestra cocina es un único ambiente, por lo que no podemos garantizar la ausencia total de contaminación cruzada.
Por razones de seguridad, no podemos servir a personas con alergias o intolerancias graves.

❗ En nuestra cocina pueden estar presentes trazas de: gluten, huevos, soja, leche y derivados, frutos secos, cacahuetes, apio, semillas de sésamo, mostaza, altramuces.

📌 Además, algunos alimentos pueden contener ácido cítrico, cítricos, especias, tomate, cacao, setas, legumbres y otros ingredientes que pueden causar reacciones en personas sensibles.

🍷 Los vinos y algunas bebidas pueden contener anhídrido sulfuroso y sulfitos en cantidades superiores a 10 mg/L, según la normativa vigente.

📩 Para cualquier aclaración, por favor contacta directamente con la propietaria.

🔖 📜 Otras especificaciones legales del menú

✔ Los alimentos conservados en congelador a -18°/-25° (previa ultracongelación) están marcados con: [*]

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