Le menu typique sarde de l'Agrisole
Le diner typique sarde, fameux pour ses plats délicieux et abondants est l'occasion idéale pour déguster les saveurs qu'offrent nos terres.
Le menu typique de l'Agrisole est composé de divers plats inspirés de la cuisine sarde en particulier de la cuisine de la Gallura.
Nous débuterons avec des entrées succulentes de viandes froides composées de Saucisses e coppa. Nous proposons également des conserves sous huile d'olive, suivra la "Mazzafrissa", la "Fregula" all'olio di Lentisco et le "Pecorino sardo"
Ensuite comme premier plat nous vous offrirons les "Chjusoni" alla Campidanese (gnocchetti sardes faits main, à la sauce tomate et saucisses) et le Ravioli di Ricotta.
Le diner ne pourra pas continuer sans le plat typique sarde par excellence : il "Porceddu" roti, accompagné de légumes. Le repas se terminera avec un dessert, la Ricotta avec confiture du Mirto.