La proposta vegetariana nasce dall’incontro tra i sapori della cucina gallurese e la creatività di Monica e degli chef dell'Agrisole. Le pietanze rispettano la tradizione sarda e allo stesso tempo le preferenze alimentari dei nostri ospiti.
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📜 Il menù dettagliato, con l’elenco degli ingredienti e degli allergeni, ti verrà inviato su WhatsApp al momento della prenotazione, insieme alla posizione su 📍Google Maps.

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55€ a persona

FOTO MENU

Guarda:Prodotti e Ricette

Confetture e Sciroppi

La Mazzafrissa

Gli Gnocchi Sardi

I Ravioli Galluresi

L'oliveto

Il Liquore di Mirto


Curiosità

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Foto

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Attenzione: in questa pagina ci sono anche foto di piatti e prodotti non vegetariani.

Menu Sardo Vegetariano

Vino Incluso
(con extra menu su richiesta)

MENU SARDO VEGETARIANO
Il Menu include:
✔ Cinque antipasti
✔ Due primi
✔ Tortino di verdure con patate al forno agli aromi
✔ Dolce della casa
✔ Bevande incluse (acqua e vino della casa)
✔ Digestivo della casa

🍴 Antipasti

• Fregula sarda alla crema di pecorino
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati.
  

• Ricotta affumicata con sciroppo di fichi d'india
  [A] Allergeni: latte e derivati.
  

• Bocconcini di polenta alla salsa di pomodoro e formaggio
  [A] Allergeni: latte e derivati, solfiti.
  

• La "Mazzafrissa" con sciroppo di fichi d’india
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati.
  

• Patate con ceci all’uvetta (pomu e fasgiolu tundu)
  [A] Allergeni: ----

🍝 Primi piatti

• Gnocchi sardi al pomodoro [*]
  [A] Allergeni: glutine.
  

• Ravioli di ricotta [*]
  [A] Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, frutta a guscio.
  
  🥗 Secondo piatto
  

• Tortino di verdure con patate al forno agli aromi [*]
  [A] Allergeni: glutine
  
  🍰 Dolce
  

• Mousse al mirto e sbriciolata di biscotti sardi
  [A] Allergeni: latte e derivati, soia, glutine, uova, frutta a guscio.
  
  

Pane Carasau e 🍷Bevande incluse

• Pane carasau

[A] Allergeni: glutine.

• Acqua naturale o frizzante

• Vino della casa compreso: 1/4 a persona (Cantina Pedres)
  [A] Allergeni: Solfiti
  (Per richieste extra menu: +5€ caraffa 1/2 litro)
  

🥂 Liquori della casa:

• Liquore di Mirto, Liquore di Fichi d’India

💶 Prezzi

• Adulti: 55€ (bevande incluse)

• Bambini fino a 10 anni: 30€

• Baby (fino a 3/4 anni): 15€ (gnocchi sardi al pomodoro + dolce)
  A] Allergeni: glutine-latte e derivati-soia, uova, frutta a guscio.

Informazioni importanti

❌ Non somministriamo birra o bibite industriali (es. Coca Cola, Fanta).

🔴 Nota sugli allergeni
Gli allergeni sono così segnalati in menu: [A]
Si prega di segnalare allergie o intolleranze al momento della prenotazione

VISUALIZZA ELENCO ALLERGENI

⚠️La cucina è un ambiente unico, pertanto non possiamo garantire l’assenza totale di contaminazioni indirette. Per ragioni di sicurezza, non possiamo servire persone con gravi allergie o intolleranze alimentari.
In cucina potrebbero esserci tracce di: glutine, uova, soia, latte e derivati, frutta a guscio, arachidi, sedano, semi di sesamo, senape, lupino.
Inoltre, alcuni alimenti possono contenere acido citrico, agrumi, spezie, pomodori, cacao, funghi, legumi e altri ingredienti che possono causare reazioni in soggetti sensibili.
I vini e alcune bevande possono contenere anidride solforosa e solfiti in quantità superiore a 10 mg/L, come previsto dalla normativa.
Per qualsiasi precisazione ti preghiamo di rivolgerti direttamente alla titolare.
🔖 Altre specifiche di legge del menu
Gli alimenti conservati in congelatore a -18°/-25° (previo abbattimento di temperatura), sono così segnalati [*]

Hai notato la fantasia
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